簡単ダイエットレシピ！ニンジン寒天ダイエット

ニンジンは昔から体にいいって言われていますよね。目をよくしたり、動脈硬化やがんの予防にもなるといわれています。そのニンジンの効果をさらに引き出すのが寒天との組み合わせです。
ニンジンと寒天を組み合わせることで、さらに体を健康にし、且ダイエット効果を高めることが出来るんです。
今回はそのニンジン寒天ダイエットのレシピをご紹介します。

まず、ニンジン一本と粉寒天を小さじ１杯半、水を４００ｍｌ用意します。

次にニンジンの皮をむいて、すりがねでおろします。

おろしたら、水を入れたなべに粉寒天を入れてよく混ぜましょう。

混ぜた後は、それを火にかけます。１から２分ほど煮立たせたら、火を止めましょう。

そのなべに先ほどおろしたニンジンを入れかき混ぜます。

良く混ざったら、次はそれを型にいれ固めます。プリンなどを作るときに使う型があればいいですね。
型に入れて冷蔵庫に入れます。

そして、ちゃんと固まったらニンジン寒天が出来上がりです。

食べ方はこのまま食べるのがいいですね。
ですが、これだけだと味がきついなあって人はヨーグルトに入れてみたり、サラダの付け合せにして見たりするのもいいでしょう。また、リンゴジュースをニンジンと寒天に混ぜるのもいいですね。

この寒天ダイエットのよさは、ローカロリーで満腹感を味わえるというのもありますが、寒天の食物繊維が大腸がんや動脈硬化の予防をしてくれたり、ニンジンのもつβーカロチンが病気の元となる活性化酸素を除去してくれるので、体の健康を保ちながら簡単にダイエットできる料理なんです。

実際、このニンジン寒天ダイエットを食べ続けることで１年で１８キロも痩せた方がいらっしゃいます。
ぜひ料理の一品として加えたいですね。